11/20/2014

なんか 白だよね、というこのごろ。



あるお客様から、「前に作ったドレスと同じデザインで、白が欲しい」とリクエストがあり、白い生地を探しました。


例年、11月は売り場が白くなるものですが、今年ももうその季節になりました。




エアリーなホワイトツィード。
クチュール素材です。イタリア製

ノースリーブドレス ¥120000(税別・お直し込み)




メタリックの入ったホワイトツィード
イギリス製

ノースリーブドレス ¥64000(税別・お直し1回込み)



明日は、メンズファブリックを見に行く予定

 Dolce & Gabbana a reference from http://www.farfetch.com/


いーーい生地のこんなジャケのようなコートのようなアイテムが
欲しいなぁ~と考えてます。

そのいーーい生地なんですけど、やっぱりロロとか、ピアツェンとか、ゼニアとか。
って、メンズにあったりして、と思い立って、明日メンズの生地商社さんへ行く予定。

先月もフランスのメンズスーツ生地メーカーさん(の日本法人)へお邪魔し、
物色してきました。



上はカシミア10%のヘリンボーンウール。
とてもとても上質な肌触りです。


でもいい生地なだけに、かなりのお値段。
(ちゃんと計算してないけど、多分)¥160000(税別)くらいです。



でも今年はなんといっても淡い色!
ウール100%

毛100ですが、それはそれはラグジュアリーな肌触り。
お値段は上と同じです。



でも、これ、今年やるべきか否か考えてるところです。
春は寒いから梅春でもいいんだよなー、とか、
いや、やっぱり来秋冬用に暖めとこうかとか。。

ご注文いただいたら、喜んでやります。!(今、作りたい気持ちなので)



10月初旬に作ったサラダ

10月初めに作ったサラダ?です。
作り方、正確には覚えてないなぁー。

なす、ズッキーニ、チェリートマトをフライパンでオリーブオイルで軽く炒めてから、
蓋をして弱火で蒸す。

かぶとサツマイモは蒸す。(電子レンジじゃなくて鍋で蒸す)

取り出したら 熱いうちにフレーク塩をもみながらふり、、バルサミコで味付けをして冷やす。
きゅうりと巨峰を入れて、レモン汁をけっこう多めに振る。
(もしかして、このとき、クミンも入れたかも。 クミン&レモンの組み合わせはサイコーです。!)

仕上げは好みのドレッシングをまばらに振りかけてできあがり。
だったかな。。


こういう、料理のとき、いつも使うのが、↑のEVA TRIOのハニーコム ステンレスフライパン。
これ、もう20年いや、30年選手なんだけど、ほんっとになんでもおいしくなる。

焦げない仕様じゃないので、油は必須なんだけど、
ちゃちゃっと材料の表面を油でコーティングして、
蓋をして蒸すと玉子はいい半熟に勝手になるし、野菜も(多分肉も)とてもおいしくなります。!

ゆででも、炒めでもない、なんかグリル?的な仕上がりに。